O Catch & Cook (coletar e cozinhar) é uma experiência culinária que une pesca, natureza e gastronomia local. A vivência começa na trilha de Oiteiro (caminho tradicional usado há gerações por coletores de caranguejo e mariscos), onde, guiados por um pescador nativo e biólogo, os participantes aprendem técnicas simples de pesca e coleta de mariscos.
Depois da atividade, tudo é preparado e compartilhado em um ambiente descontraído à beira do rio. Você aprende receitas típicas, descobre segredos da culinária regional e saboreia pratos frescos que carregam a identidade de Porto de Galinhas.
📍 Detalhes do roteiro
- Saída: Porto de Galinhas.
- Local: estuário de Maracaípe.
- Horário: maré baixa.
🎒 O que está incluso
- Materiais de preparo.
- Condimentos e utensílios.
- Orientação e acompanhamento durante toda a experiência.
💬 Mais do que comida
Durante a coleta e o preparo, conversamos sobre:
- A ancestralidade e a cultura pesqueira.
- Os aspectos ambientais da região.
- A relação entre alimento, história e comunidade.
💰 Valor e reservas
- R$120 por pessoa.
- Reserva com 50% antecipado.
- Pagamento via Pix, transferência ou dinheiro.
- Cancelamento: sem reembolso, mas pode remarcar se não afetar outros agendamentos.
